<?xml version="1.0"?>
<feed xmlns="http://www.w3.org/2005/Atom" xml:lang="ar">
	<id>https://adef.xyz/api.php?action=feedcontributions&amp;feedformat=atom&amp;user=%D8%B1%D9%8A%D9%85+%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B5%D8%B1%D9%8A</id>
	<title>ويكي أضِف - مساهمات المستخدم [ar]</title>
	<link rel="self" type="application/atom+xml" href="https://adef.xyz/api.php?action=feedcontributions&amp;feedformat=atom&amp;user=%D8%B1%D9%8A%D9%85+%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B5%D8%B1%D9%8A"/>
	<link rel="alternate" type="text/html" href="https://adef.xyz/wiki/%D8%AE%D8%A7%D8%B5:%D9%85%D8%B3%D8%A7%D9%87%D9%85%D8%A7%D8%AA/%D8%B1%D9%8A%D9%85_%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B5%D8%B1%D9%8A"/>
	<updated>2026-10-04T21:44:00Z</updated>
	<subtitle>مساهمات المستخدم</subtitle>
	<generator>MediaWiki 1.35.13</generator>
	<entry>
		<id>https://adef.xyz/mw/index.php?title=%D9%85%D8%B3%D8%A7%D8%B9%D8%AF%D8%A9:%D9%85%D8%B9%D8%AC%D9%85_%D9%85%D8%B5%D8%B7%D9%84%D8%AD%D8%A7%D8%AA_%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B9%D9%84%D9%88%D9%85%D8%A7%D8%AA%D9%8A%D8%A9&amp;diff=28502</id>
		<title>مساعدة:معجم مصطلحات المعلوماتية</title>
		<link rel="alternate" type="text/html" href="https://adef.xyz/mw/index.php?title=%D9%85%D8%B3%D8%A7%D8%B9%D8%AF%D8%A9:%D9%85%D8%B9%D8%AC%D9%85_%D9%85%D8%B5%D8%B7%D9%84%D8%AD%D8%A7%D8%AA_%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B9%D9%84%D9%88%D9%85%D8%A7%D8%AA%D9%8A%D8%A9&amp;diff=28502"/>
		<updated>2018-11-10T16:58:56Z</updated>

		<summary type="html">&lt;p&gt;ريم المصري: تحرير النص&lt;/p&gt;
&lt;hr /&gt;
&lt;div&gt;&lt;br /&gt;
'''لإنشاء مُفردة جديدة في [[معجم_المصطلحات_التقنية|معجم المصطلحات التقنية]]'''&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
# تأكد من عدم وجود المُفردة في المعجم بالبحث عنها في خانة البحث في الزاوية  اليُسرى أعلى الصفحة. للحصول على نتائج من المُعجم حصريا، أدخل معجم: [المفردة].  &lt;br /&gt;
# في حال عدم وجود المُفردة، ستُرجع أول نتائج البحث اقتراح انشاء صفحة جديدة للمفردة مع رابطها، انقر على رابطها لبدأ ادخال المُفردة.  &lt;br /&gt;
# في أعلى صفحة المُفردة الجديدة ثلاثة نماذج لانشاء الصفحة: &lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
* أنشئ باستمارة: نموذج يوفر صيغة لانشاءالمُفردة حسب دلالاتها المختلفة ومُقابلاتها باللغة العربية واللغات الأخرى، ومُقابلاتها والمُفردات ذات العلاقة. &lt;br /&gt;
* أنشئ: نموذج مرئي حٌر لإدخال المفردة يُوفر مجموعة من خصائص تحرير النص. &lt;br /&gt;
* أنشئ المصدر: نموذج للادخال والتعديل باستخدام كود الوكي. &lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
'''للتعديل على مُفردة:'''&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
# حمل صفحة المُفردة عبر ادخال معجم: [المفردة].  &lt;br /&gt;
# في أعلى صفحة المفردة ثلاثة نماذج للتعديل على المُفردة: &lt;br /&gt;
 &lt;br /&gt;
* عدل باستمارة: نموذج يوفر صيغة لانشاءالمُفردة حسب دلالاتها المختلفة ومُقابلاتها باللغة العربية واللغات الأخرى، ومُقابلاتها والمُفردات ذات العلاقة. &lt;br /&gt;
* عدل: نموذج مرئي حٌر للتعديل يُوفر مجموعة من خصائص تحرير النص. &lt;br /&gt;
* عدل المصدر: للتعديل باستخدام كود الوكي.&lt;br /&gt;
* أكتب مُلخص التعديل في أدنى الصفحة. &lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
 &lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
[[تصنيف:مفردات المعجم]]&lt;/div&gt;</summary>
		<author><name>ريم المصري</name></author>
	</entry>
	<entry>
		<id>https://adef.xyz/mw/index.php?title=%D9%85%D8%B3%D8%A7%D8%B9%D8%AF%D8%A9:%D9%85%D8%B9%D8%AC%D9%85_%D9%85%D8%B5%D8%B7%D9%84%D8%AD%D8%A7%D8%AA_%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B9%D9%84%D9%88%D9%85%D8%A7%D8%AA%D9%8A%D8%A9&amp;diff=28501</id>
		<title>مساعدة:معجم مصطلحات المعلوماتية</title>
		<link rel="alternate" type="text/html" href="https://adef.xyz/mw/index.php?title=%D9%85%D8%B3%D8%A7%D8%B9%D8%AF%D8%A9:%D9%85%D8%B9%D8%AC%D9%85_%D9%85%D8%B5%D8%B7%D9%84%D8%AD%D8%A7%D8%AA_%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B9%D9%84%D9%88%D9%85%D8%A7%D8%AA%D9%8A%D8%A9&amp;diff=28501"/>
		<updated>2018-11-10T11:17:39Z</updated>

		<summary type="html">&lt;p&gt;ريم المصري: أنشأ الصفحة ب' لإنشاء مُفردة جديدة في معجم المصطلحات التقنية   # ابحث عن المُفردة في مربع البحث في الزاوية ا...'&lt;/p&gt;
&lt;hr /&gt;
&lt;div&gt;&lt;br /&gt;
لإنشاء مُفردة جديدة في معجم المصطلحات التقنية&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
# ابحث عن المُفردة في مربع البحث في الزاوية اليسرى العُليا من الشاشة للتأكُد من عدم وجودها في المعحم. لنتائج حصرية من المُعجم ادخل معجم: &amp;lt;المفردة&amp;gt; داخل مربع البحث.  &lt;br /&gt;
# في حال عدم وجود المُفردة، سترجع لك نتائج البحث اقتراح &amp;quot;أنشئ الصفحة &amp;quot;معجم:المفردة&amp;quot; على هذه الويكي!&amp;quot;. سيأخذك رابط الإقتراح لصفحة جديدة لانشاء المُفردة الجديدة.  &lt;br /&gt;
# تجد في أعلى الصفحة ثلاثة نماذج لانشاء صفحة المُفردة: &lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
* أنشئ باستمارة: نموذج يوفر صيغة لانشاء صفحة المُفردة حسب دلالاتها المختلفة ومُقابلاتها باللغة العربية واللغات الأخرى، ومُقابلاتها والمُفردات ذات العلاقة. &lt;br /&gt;
* أنشئ: نموذج حُر دون أي اقتراحات يُوفر مجموعة من خصائص تحرير النص. &lt;br /&gt;
* أنشئ مصدر:&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
[[تصنيف:مفردات المعجم]]&lt;/div&gt;</summary>
		<author><name>ريم المصري</name></author>
	</entry>
	<entry>
		<id>https://adef.xyz/mw/index.php?title=%D9%85%D8%B9%D8%AC%D9%85:%D8%A8%D9%8A%D8%A7%D9%86%D8%A7%D8%AA_%D9%88%D8%B5%D9%81%D9%8A%D8%A9&amp;diff=28500</id>
		<title>معجم:بيانات وصفية</title>
		<link rel="alternate" type="text/html" href="https://adef.xyz/mw/index.php?title=%D9%85%D8%B9%D8%AC%D9%85:%D8%A8%D9%8A%D8%A7%D9%86%D8%A7%D8%AA_%D9%88%D8%B5%D9%81%D9%8A%D8%A9&amp;diff=28500"/>
		<updated>2018-11-10T10:49:21Z</updated>

		<summary type="html">&lt;p&gt;ريم المصري: أنشأ الصفحة ب'{{مفردة |دلالات={{مفردة/دلالة |دلالة=في علوم الحاسوب: البيانات الفوقية هي نوع من البيانات التي...'&lt;/p&gt;
&lt;hr /&gt;
&lt;div&gt;{{مفردة&lt;br /&gt;
|دلالات={{مفردة/دلالة&lt;br /&gt;
|دلالة=في علوم الحاسوب: البيانات الفوقية هي نوع من البيانات التي تُلحقها برامج معالجة الملفات بالملفات الرقمية لتوفير معلومات سِجلية وفهرسية عنها مثل اسمها وتاريخ انشاءها وتعديلها والمُؤلفين وصلاحياتهم وحجمها.  سميت بالفوقية لأنها تُخزن كطبقة منفصلة من المحتوى الأساسي للملف. تختلف طرق حفظ البيانات الفوقية فقد تُحفظ في ملفات منفصلة عن الملفات التي تصفها لكن إلى جوارها في نظام الملفات العمومي، و قد تُحفظ في قاعدة بيانات مركزية، و قد تكون مضمّنة في داخل الملفات التي تصفها على نحو نظامي. لكل نوع من الملفات صيغ خاصة من البيانات الفوقية مثلا أكثر الصيغ شيوعا لبينات الصور الفوقية هي XMP وIPTC وEXIF.&lt;br /&gt;
}}{{مفردة/دلالة&lt;br /&gt;
|دلالة=في الاتصالات: البيانات الفوقية هي البيانات الوصفية للحُزم التي تمر عبر الشبكات والتي تُنتجها العُقد أو برامج الاتصالات مثل التطبيقات أو المُتصفحات وتُضمنها بالحزم. تحتوى هذه البيانات على بيانات تصف مصدر الحُزم ووجهتها ونوعها ووقت إنشائها. تتبع هذه البيانات صيغة مُعينة حتي تستطيع الأجهزة في طبقة اتصالات الانترنت توجيه الحُزم الى وُجهتها.&lt;br /&gt;
}}&lt;br /&gt;
|مرادفات=بيانات وصفية&lt;br /&gt;
|مقابلات={{مفردة/مقابل&lt;br /&gt;
|مفردة=Metadata&lt;br /&gt;
|رمز لغة=EN&lt;br /&gt;
}}&lt;br /&gt;
|ذات علاقة=الحزم، التطبيقات، المتصفحات&lt;br /&gt;
}}&lt;/div&gt;</summary>
		<author><name>ريم المصري</name></author>
	</entry>
	<entry>
		<id>https://adef.xyz/mw/index.php?title=%D9%85%D8%B9%D8%AC%D9%85:%D9%81%D8%AD%D8%B5_%D8%B9%D9%85%D9%8A%D9%82_%D9%84%D9%84%D8%AD%D9%8F%D8%B2%D9%85&amp;diff=28444</id>
		<title>معجم:فحص عميق للحُزم</title>
		<link rel="alternate" type="text/html" href="https://adef.xyz/mw/index.php?title=%D9%85%D8%B9%D8%AC%D9%85:%D9%81%D8%AD%D8%B5_%D8%B9%D9%85%D9%8A%D9%82_%D9%84%D9%84%D8%AD%D9%8F%D8%B2%D9%85&amp;diff=28444"/>
		<updated>2018-11-04T14:15:37Z</updated>

		<summary type="html">&lt;p&gt;ريم المصري: أنشأ الصفحة ب'{{مفردة |دلالات={{مفردة/دلالة |دلالة=في سياق الاتصالات: الفحص العميق للحزم هو عملية تمحيص دقيقة...'&lt;/p&gt;
&lt;hr /&gt;
&lt;div&gt;{{مفردة&lt;br /&gt;
|دلالات={{مفردة/دلالة&lt;br /&gt;
|دلالة=في سياق الاتصالات: الفحص العميق للحزم هو عملية تمحيص دقيقة لمُحتوى الحُزم المارة عبر بنية التحتية لمزودي خدمة الاتصالات باستخدام أجهزة خاصة تسمى صناديق وسيطة.  ي وضع الاتصال الطبيعي تُرسل المُوجهات الحُزم الى التي تمر عبرها الى وُجهتها بحيادية. لكن الصناديق الوسيطة  التي يتم ادخالها الى بُنية الشبكة التحتية بين المستخدم والمُوجهات، تسمج بفحص أعمق للحُزم يمكنها من لاطلاع على مُحتوى الحزم وتغييرها وإضافة أو حذف أجزاء منها دون علم المستخدم أو الجهاز التي خرجت منه الحُزم.  استخدمت شركات الاتصالات الفحص العميق للحُزم لحجب مئات المواقع في مصر والأردن بتغيير وجهة الحزم المُتجهة الى المواقع المحجوبة الى وجهة أخرى.  أحيانا تستخدم الشركات المزودة للخدمة الصناديق الوسيطة لقياس أداء الشبكة ولكن يكون هذا الاستخدام محدودا ويتم على عينة من هذه  الحُزم دون أي تعديل في مسارها.&lt;br /&gt;
}}&lt;br /&gt;
|مقابلات={{مفردة/مقابل&lt;br /&gt;
|مفردة=Deep Packet Inspection&lt;br /&gt;
|رمز لغة=en&lt;br /&gt;
}}&lt;br /&gt;
|ذات علاقة=صناديق وسيطة، موجهات&lt;br /&gt;
}}&lt;/div&gt;</summary>
		<author><name>ريم المصري</name></author>
	</entry>
	<entry>
		<id>https://adef.xyz/mw/index.php?title=%D9%83%D9%81%D8%AA%D8%A9_%D8%A8%D9%84%D8%A8%D9%86&amp;diff=17248</id>
		<title>كفتة بلبن</title>
		<link rel="alternate" type="text/html" href="https://adef.xyz/mw/index.php?title=%D9%83%D9%81%D8%AA%D8%A9_%D8%A8%D9%84%D8%A8%D9%86&amp;diff=17248"/>
		<updated>2014-12-22T19:01:11Z</updated>

		<summary type="html">&lt;p&gt;ريم المصري: + تصنيف&lt;/p&gt;
&lt;hr /&gt;
&lt;div&gt;الكفتة بالبن تعطيك مشاعر معنوية جميلة جدا، تأخدك الى سابع سماء  من بعد اللقمة الثانية. من المفضل آن تخلط الكفتة بالبقدونس واللحمة المفرومة. أما اللبن بيجب خضه جيدا جيدا حتى يحمض وتزيد كثافته. تشفي هذه الخلطة من أمراض القلب والصرع وجميع الأمراض الأخرى.&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
== السياق التاريخي: == &lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
تاريخ هذا الطبق يعود الى حرب ال ٤٨. فعندما هجرت قرى بأكملها اضطرت أم محمود أن تخبئ الكفته من جنود الاحتلال بغمرها باللبن.  &lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
== العناصر: == &lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
تكفي لأربع ميسرة: &lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
*كفتة (١ كيلو) &lt;br /&gt;
*لبن (علبة)&lt;br /&gt;
*بصل (واحدة)&lt;br /&gt;
*نشاء (معلقة) &lt;br /&gt;
*[[ملح]] (معلقة)&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
== طريقة الصنع: == &lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
#للبدأ في هذه الطبخة عليك تبهير الكفته قبل ساعتان من ساعة الطبخ  باضافة الفلفل المطحون  والقرفة، وأحيانا الكمون إن كان من بلدة دير السبع فقط. &lt;br /&gt;
#تقوم بكبكبة الكفته وتقليبها على نار هادية في طنجرة تيفال حتى لا تلتصق الكفتة بقاع الطنجرة. تقلبها حتى تستوي الكفتة، وتتخلصي من الماء الزائد بعد ذالك. &lt;br /&gt;
#في طنجرة أخرى حمر القليل من البصل والثوم، ثم أضف علبة من اللبن النعاج، معلقة نشاء، وحركيها حتى الموت، أو الى أن يصبح اللبن بالكثافة المناسبة بعد أن يغلي.  ثم إرم الكفتة باللبن واتركها على نار هادية لمدة ١٠ دقائق.  &lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
تكلفة هذه الطبخة من ٨ - ١٥دينارا أردنيا حسب نوع الكفتة.&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
[[تصنيف: طنجرة الخميس]]&lt;/div&gt;</summary>
		<author><name>ريم المصري</name></author>
	</entry>
	<entry>
		<id>https://adef.xyz/mw/index.php?title=%D9%83%D9%81%D8%AA%D8%A9_%D8%A8%D9%84%D8%A8%D9%86&amp;diff=17246</id>
		<title>كفتة بلبن</title>
		<link rel="alternate" type="text/html" href="https://adef.xyz/mw/index.php?title=%D9%83%D9%81%D8%AA%D8%A9_%D8%A8%D9%84%D8%A8%D9%86&amp;diff=17246"/>
		<updated>2014-12-22T18:58:28Z</updated>

		<summary type="html">&lt;p&gt;ريم المصري: وصلة داخلية&lt;/p&gt;
&lt;hr /&gt;
&lt;div&gt;الكفتة بالبن تعطيك مشاعر معنوية جميلة جدا، تأخدك الى سابع سماء  من بعد اللقمة الثانية. من المفضل آن تخلط الكفتة بالبقدونس واللحمة المفرومة. أما اللبن بيجب خضه جيدا جيدا حتى يحمض وتزيد كثافته. تشفي هذه الخلطة من أمراض القلب والصرع وجميع الأمراض الأخرى.&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
== السياق التاريخي: == &lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
تاريخ هذا الطبق يعود الى حرب ال ٤٨. فعندما هجرت قرى بأكملها اضطرت أم محمود أن تخبئ الكفته من جنود الاحتلال بغمرها باللبن.  &lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
== العناصر: == &lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
تكفي لأربع ميسرة: &lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
*كفتة (١ كيلو) &lt;br /&gt;
*لبن (علبة)&lt;br /&gt;
*بصل (واحدة)&lt;br /&gt;
*نشاء (معلقة) &lt;br /&gt;
*[[ملح]] (معلقة)&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
== طريقة الصنع: == &lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
#للبدأ في هذه الطبخة عليك تبهير الكفته قبل ساعتان من ساعة الطبخ  باضافة الفلفل المطحون  والقرفة، وأحيانا الكمون إن كان من بلدة دير السبع فقط. &lt;br /&gt;
#تقوم بكبكبة الكفته وتقليبها على نار هادية في طنجرة تيفال حتى لا تلتصق الكفتة بقاع الطنجرة. تقلبها حتى تستوي الكفتة، وتتخلصي من الماء الزائد بعد ذالك. &lt;br /&gt;
#في طنجرة أخرى حمر القليل من البصل والثوم، ثم أضف علبة من اللبن النعاج، معلقة نشاء، وحركيها حتى الموت، أو الى أن يصبح اللبن بالكثافة المناسبة بعد أن يغلي.  ثم إرم الكفتة باللبن واتركها على نار هادية لمدة ١٠ دقائق.  &lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
تكلفة هذه الطبخة من ٨ - ١٥دينارا أردنيا حسب نوع الكفتة.&lt;/div&gt;</summary>
		<author><name>ريم المصري</name></author>
	</entry>
	<entry>
		<id>https://adef.xyz/mw/index.php?title=%D9%83%D9%81%D8%AA%D8%A9_%D8%A8%D9%84%D8%A8%D9%86&amp;diff=17244</id>
		<title>كفتة بلبن</title>
		<link rel="alternate" type="text/html" href="https://adef.xyz/mw/index.php?title=%D9%83%D9%81%D8%AA%D8%A9_%D8%A8%D9%84%D8%A8%D9%86&amp;diff=17244"/>
		<updated>2014-12-22T18:56:08Z</updated>

		<summary type="html">&lt;p&gt;ريم المصري: ترقيم البطيخ&lt;/p&gt;
&lt;hr /&gt;
&lt;div&gt;الكفتة بالبن تعطيك مشاعر معنوية جميلة جدا، تأخدك الى سابع سماء  من بعد اللقمة الثانية. من المفضل آن تخلط الكفتة بالبقدونس واللحمة المفرومة. أما اللبن بيجب خضه جيدا جيدا حتى يحمض وتزيد كثافته. تشفي هذه الخلطة من أمراض القلب والصرع وجميع الأمراض الأخرى.&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
== السياق التاريخي: == &lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
تاريخ هذا الطبق يعود الى حرب ال ٤٨. فعندما هجرت قرى بأكملها اضطرت أم محمود أن تخبئ الكفته من جنود الاحتلال بغمرها باللبن.  &lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
== العناصر: == &lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
تكفي لأربع ميسرة: &lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
*كفتة (١ كيلو) &lt;br /&gt;
*لبن (علبة)&lt;br /&gt;
*بصل (واحدة)&lt;br /&gt;
**نشاء (معلقة) &lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
== طريقة الصنع: == &lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
#للبدأ في هذه الطبخة عليك تبهير الكفته قبل ساعتان من ساعة الطبخ  باضافة الفلفل المطحون  والقرفة، وأحيانا الكمون إن كان من بلدة دير السبع فقط. &lt;br /&gt;
#تقوم بكبكبة الكفته وتقليبها على نار هادية في طنجرة تيفال حتى لا تلتصق الكفتة بقاع الطنجرة. تقلبها حتى تستوي الكفتة، وتتخلصي من الماء الزائد بعد ذالك. &lt;br /&gt;
#في طنجرة أخرى حمر القليل من البصل والثوم، ثم أضف علبة من اللبن النعاج، معلقة نشاء، وحركيها حتى الموت، أو الى أن يصبح اللبن بالكثافة المناسبة بعد أن يغلي.  ثم إرم الكفتة باللبن واتركها على نار هادية لمدة ١٠ دقائق.  &lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
تكلفة هذه الطبخة من ٨ - ١٥دينارا أردنيا حسب نوع الكفتة.&lt;/div&gt;</summary>
		<author><name>ريم المصري</name></author>
	</entry>
	<entry>
		<id>https://adef.xyz/mw/index.php?title=%D9%83%D9%81%D8%AA%D8%A9_%D8%A8%D9%84%D8%A8%D9%86&amp;diff=17241</id>
		<title>كفتة بلبن</title>
		<link rel="alternate" type="text/html" href="https://adef.xyz/mw/index.php?title=%D9%83%D9%81%D8%AA%D8%A9_%D8%A8%D9%84%D8%A8%D9%86&amp;diff=17241"/>
		<updated>2014-12-22T18:47:30Z</updated>

		<summary type="html">&lt;p&gt;ريم المصري: تقسيم المقال&lt;/p&gt;
&lt;hr /&gt;
&lt;div&gt;الكفتة بالبن تعطيك مشاعر معنوية جميلة جدا، تأخدك الى سابع سماء  من بعد اللقمة الثانية. من المفضل آن تخلط الكفتة بالبقدونس واللحمة المفرومة. أما اللبن بيجب خضه جيدا جيدا حتى يحمض وتزيد كثافته. تشفي هذه الخلطة من أمراض القلب والصرع وجميع الأمراض الأخرى.&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
السياق التاريخي: &lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
تاريخ هذا الطبق يعود الى حرب ال ٤٨. فعندما هجرت قرى بأكملها اضطرت أم محمود أن تخبئ الكفته من جنود الاحتلال بغمرها باللبن.  &lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
العناصر: &lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
تكفي لأربع ميسرة: &lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
كفتة (١ كيلو) &lt;br /&gt;
لبن (علبة)&lt;br /&gt;
بصل (واحدة)&lt;br /&gt;
نشاء (معلقة) &lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
طريقة الصنع: &lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
للبدأ في هذه الطبخة عليك تبهير الكفته قبل ساعتان من ساعة الطبخ  باضافة الفلفل المطحون  والقرفة، وأحيانا الكمون إن كان من بلدة دير السبع فقط. تقوم بكبكبة الكفته وتقليبها على نار هادية في طنجرة تيفال حتى لا تلتصق الكفتة بقاع الطنجرة. تقلبها حتى تستوي الكفتة، وتتخلصي من الماء الزائد بعد ذالك. في طنجرة أخرى حمر القليل من البصل والثوم، ثم أضف علبة من اللبن النعاج، معلقة نشاء، وحركيها حتى الموت، أو الى أن يصبح اللبن بالكثافة المناسبة بعد أن يغلي.  ثم إرم الكفتة باللبن واتركها على نار هادية لمدة ١٠ دقائق.  &lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
تكلفة هذه الطبخة من ٨ - ١٥دينارا أردنيا حسب نوع الكفتة.&lt;/div&gt;</summary>
		<author><name>ريم المصري</name></author>
	</entry>
	<entry>
		<id>https://adef.xyz/mw/index.php?title=%D9%83%D9%81%D8%AA%D8%A9_%D8%A8%D9%84%D8%A8%D9%86&amp;diff=17240</id>
		<title>كفتة بلبن</title>
		<link rel="alternate" type="text/html" href="https://adef.xyz/mw/index.php?title=%D9%83%D9%81%D8%AA%D8%A9_%D8%A8%D9%84%D8%A8%D9%86&amp;diff=17240"/>
		<updated>2014-12-22T18:39:16Z</updated>

		<summary type="html">&lt;p&gt;ريم المصري: سياق، طريقة الصنع&lt;/p&gt;
&lt;hr /&gt;
&lt;div&gt;الكفتة بالبن تعطيك مشاعر معنوية جميلة جدا، تأخدك الى سابع سماء  من بعد اللقمة الثانية. من المفضل آن تخلط الكفتة بالبقدونس واللحمة المفرومة. أما اللبن بيجب خضه جيدا جيدا حتى يحمض وتزيد كثافته. تشفي هذه الخلطة من أمراض القلب والصرع وجميع الأمراض الأخرى.&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
تاريخ هذا الطبق يعود الى حرب ال ٤٨. فعندما هجرت قرى بأكملها اضطرت أم محمود أن تخبئ الكفته من جنود الاحتلال بغمرها باللبن.  &lt;br /&gt;
للبدأ في هذه الطبخة عليك تبهير الكفته قبل ساعتان من ساعة الطبخ  باضافة الفلفل المطحون  والقرفة، وأحيانا الكمون إن كان من بلدة دير السبع فقط. تقوم بكبكبة الكفته وتقليبها على نار هادية في طنجرة تيفال حتى لا تلتصق الكفتة بقاع الطنجرة. تقلبها حتى تستوي الكفتة، وتتخلصي من الماء الزائد بعد ذالك. في طنجرة أخرى حمر القليل من البصل والثوم، ثم أضف علبة من اللبن النعاج، معلقة نشاء، وحركيها حتى الموت، أو الى أن يصبح اللبن بالكثافة المناسبة بعد أن يغلي.  ثم إرم الكفتة باللبن واتركها على نار هادية لمدة ١٠ دقائق.  &lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
تكلفة هذه الطبخة من ٨ - ١٥دينارا أردنيا حسب نوع الكفتة.&lt;/div&gt;</summary>
		<author><name>ريم المصري</name></author>
	</entry>
	<entry>
		<id>https://adef.xyz/mw/index.php?title=%D9%83%D9%81%D8%AA%D8%A9_%D8%A8%D9%84%D8%A8%D9%86&amp;diff=17238</id>
		<title>كفتة بلبن</title>
		<link rel="alternate" type="text/html" href="https://adef.xyz/mw/index.php?title=%D9%83%D9%81%D8%AA%D8%A9_%D8%A8%D9%84%D8%A8%D9%86&amp;diff=17238"/>
		<updated>2014-12-22T18:20:21Z</updated>

		<summary type="html">&lt;p&gt;ريم المصري: فوائد الكفتة باللبن&lt;/p&gt;
&lt;hr /&gt;
&lt;div&gt;الكفتة بالبن تعطيك مشاعر معنوية جميلة جدا، تأخدك الى سابع سماء  من بعد اللقمة الثانية. من المفضل آن تخلط الكفتة بالبقدونس واللحمة المفرومة. أما اللبن بيجب خضه جيدا جيدا حتى يحمض وتزيد كثافته. تشفي هذه الخلطة من أمراض القلب والصرع وجميع الأمراض الأخرى.&lt;/div&gt;</summary>
		<author><name>ريم المصري</name></author>
	</entry>
</feed>