البيض بالبسطرمة

المقادير

4بيضات و1/8 بسطرمة و ملعقة سمن ملعقة فلفل أسود

طريقة التحضير

نصنع من البسطرمة قطع صغيرة و نضه هذه القطع في الطاسة على النار ونضع ملعقة السمن ثم نقلب جيدا حتى ذوبان السمن وبعدها نكسر البيض و نقلب حتى تتماسك المكونات

انظر أيضا الشركسية مكرونة باللحمة المفرومة رقاق سبانخ