مسقعة

مكونات

• نصف كيلو لحم مفروم
• ثلاث بتنجنات متوسطات
• معلتقين و نص مربةتوت

خطوات عمل المسقعة

1. غسله
2. تقشير البتنجان
3. تقطيعة مربعات صغيرة

تجهيز التسبيكة

تسوية اللحمة

صورة صينية مسقعة من ويكي كومنز

http://www.panoramio.com/photo/49454133

مزرعة البتنجان العالمية