تغييرات

== المكونات ==

== المكونات ==

محتاج عشان أعملها [[بيض]] طبعا

محتاج عشان أعمله

 

* [[بيض]] طبعا

 

* ثوم

ثوم

* ملح

ملح

* فلفل

فلفل

* زيت

زيت

* سماق.

سماق.

== طريقة التحضير ==

== طريقة التحضير ==

والطريقة بسيطة، بنحط الثوم على النار وهو متقطع شرايح وبعديها بعد ما يسخن شوية المقلى بنحط الزيت أللي بيطشش الثوم وفوقه بنحط البيض، أنا بحبه يكون بيض عيون، بس ممكن يتعمل بالطريقة اللي تحبها، وبنرش الملح والفلفل (الملح على الزيت قبل البيض) وبعدين ممكن نميل المقلى وناخد زيت بالمعلقة ونحطه على البيض عشان ما نتضترش نقلبه. وبعدين في الآخر بنرش عليه سماق. بالهنا والشفا.

والطريقة بسيطة، بنحط الثوم على النار وهو متقطع شرايح وبعديها بعد ما يسخن شوية المقلى بنحط الزيت أللي بيطشش الثوم وفوقه بنحط البيض، أنا بحبه يكون بيض عيون، بس ممكن يتعمل بالطريقة اللي تحبها، وبنرش الملح والفلفل (الملح على الزيت قبل البيض) وبعدين ممكن نميل المقلى وناخد زيت بالمعلقة ونحطه على البيض عشان ما نتضترش نقلبه. وبعدين في الآخر بنرش عليه سماق. بالهنا والشفا.