الستيك تتبل من ساعتين الي 12 ساعة والتيتا كلها في التتبيلة...
ميتحطش عليها ملح عشان متنشفش
ميديا:بتسخن الطاصة (سكيليت) وتمسحها بنقطة زيت و
ترزع عليها اللحمة، غير كدة اللحمة متتقلبش اكتر من مرة علي كل ناحية...
