ملوخية

المكونات

• كيس ملوخية مجمدة
• 5 فصوص ثوم
• ملعقة كبيرة كزبرة ناشفة
• مرقة دجاج أو لحم
• زيت

الأدوات

• طنجرة
• هون
• مقلاة

طريقة التحضير

• اغل المرقة و صب الملوخية في الطنجرة - لا تجعل المزيج يصل للغليان
• دق الثوم في الهون
• اقل الثوم و الكزبرة في الزيت