ملوخية
اذهب إلى التنقل
اذهب إلى البحث
المكونات
- كيس ملوخية مجمدة
- 5 فصوص ثوم
- ملعقة كبيرة كزبرة ناشفة
- مرقة دجاج أو لحم
- زيت
الأدوات
- طنجرة
- هون
- مقلاة
طريقة التحضير
- اغل المرقة و صب الملوخية في الطنجرة - لا تجعل المزيج يصل للغليان
- دق الثوم في الهون
- اقل الثوم و الكزبرة في الزيت