تغييرات

سلطة الجرجير بالفواكه المجففة هي أجمل طبق سلطة في العالم، ينجز في سرعة هائلة، ولا يحتاج إلى مكونات معقدة، لكن تحتاج إلى جرجير طبعا، وفواكه، يفضل أن تكون مجففة وحلوة جدا، نخلطهما معا ونضع عليهما الزيت والليمون والورق المجفف في المدى، فإذهب عميقا في الطحين، لن تندموا أبدا أبدا عن عملكم هذه السلطة، فإذا لم تعجب زبائنكم أو زواركم فستستطيعون دوما أن تتناولوها عندما يرحلو ... لوحدكم ...

سلطة الجرجير بالفواكه المجففة هي أجمل طبق سلطة في العالم، ينجز في سرعة هائلة، ولا يحتاج إلى مكونات معقدة، لكن تحتاج إلى جرجير طبعا، وفواكه، يفضل أن تكون مجففة وحلوة جدا، نخلطهما معا ونضع عليهما الزيت والليمون والورق المجفف في المدى، فإذهب عميقا في الطحين، لن تندموا أبدا أبدا عن عملكم هذه السلطة، فإذا لم تعجب زبائنكم أو زواركم فستستطيعون دوما أن تتناولوها عندما يرحلو ... لوحدكم ...

المكونات

== المكونات ==

جرجير

* جرجير

فواكه مجففة (تمر)

* فواكه مجففة (تمر)

ملح

* ملح

زيت زيتون

* زيت زيتون

برتقالة أو ليمونة

* برتقالة أو ليمونة

سبانخ صغير (إختياري)

* سبانخ صغير (إختياري)

بصل أخضر (إختياري)

* بصل أخضر (إختياري)

خس (إختياري)

* خس (إختياري)

نحتاج لصنع هذه السلطة إلى جرجير ونوع فاكهة واضح الطعم، يفضل أن يكون حلوا جدا، مثل التمر، أو الكرين باريز أو الزبيب أو المشمش (سواء المجفف أو الطازج) أو أحد أقاربه ... كما نحتاج إلى قليل من زيت الزيتون والملح وبرتقالة أو ليمونة أو النارنج. يمكن إستبدال الجرجير أو مزجه مع السبانخ الصغير، ويمكن تخيفيف حدته بإستخدام الخس، ويمكن تطعيمه بالبصل الأخضر، ويضاف إليه المكسرات مثل الجوز مثلا لإضفاء لمسة على ملمس الطعام.

نحتاج لصنع هذه السلطة إلى جرجير ونوع فاكهة واضح الطعم، يفضل أن يكون حلوا جدا، مثل التمر، أو الكرين باريز أو الزبيب أو المشمش (سواء المجفف أو الطازج) أو أحد أقاربه ... كما نحتاج إلى قليل من زيت الزيتون والملح وبرتقالة أو ليمونة أو النارنج. يمكن إستبدال الجرجير أو مزجه مع السبانخ الصغير، ويمكن تخيفيف حدته بإستخدام الخس، ويمكن تطعيمه بالبصل الأخضر، ويضاف إليه المكسرات مثل الجوز مثلا لإضفاء لمسة على ملمس الطعام.

طريقة التحضير

== طريقة التحضير ==

 

نضع الأشياء الخضراء معا، نقطعها حسب الرغبة، ويمكن تقطيع بصلة صغيرة معه أيضا، نقطع الفواكه المختارة ونضعها معه ايضا، نرمي الزيتون للزيتون ونقلبه حتى يغطيه قليلا، نرش الملح عليه ونعصر عليه البرتقالة أو النارنجة أو الليمونة. ونرمي فوقه المكسرات.

#نضع الأشياء الخضراء معا

#نقطعها حسب الرغبة

#ويمكن تقطيع بصلة صغيرة معه أيضا

#نقطع الفواكه المختارة ونضعها معه ايضا

#نرمي الزيتون للزيتون ونقلبه حتى يغطيه قليلا

#نرش الملح عليه

#ونعصر عليه البرتقالة أو النارنجة أو الليمونة.

#ونرمي فوقه المكسرات.