staff
3٬870
تعديل
تغييرات
من ويكي أضِف
أنشؤوا الصفحة بالمحتوى:'{| class="wikitable" |- | bgcolor="#f2f2f2" | الوقت|| 20 دقيقة |- | bgcolor="#f2f2f2" | الموقع|| داخلي/خارجي |- | bgcolor="#...'
{| class="wikitable"
|-
| bgcolor="#f2f2f2" | الوقت|| 20 دقيقة
|-
| bgcolor="#f2f2f2" | الموقع|| داخلي/خارجي
|-
| bgcolor="#f2f2f2" | حجم المجموعة|| 6- 12 شخص
|-
| bgcolor="#f2f2f2" | مستوى النشاط|| هادئ
|-
| bgcolor="#f2f2f2" | المواد|| خيار - شبت - توم - قرون فلفل - ملح - سكر - ماء - خل - برطامانات زجاجية - سكاكين - ألواح تقطيع بلاستيكية - وعاء لغسل الخضروات - مشمع مربعات - مقصات - شريط ساتان يتناسب مع لو ن المشمع
|}
==هدف النشاط==
صنع سلطة فواكه مبتكرة.
==الطريقة==
#نختار الخضروات التي نريد أن نخللها! هذه الطريقة صالحة للخيار والفلفل بأنواعه والبصل والجزر
#نغسل الشبت ونقط الجزء السفلي منه
#نقشر الثوم ونعمل حز بالسكين بطول الفصوص (شرح طريقة تقشير الثوم بكبسها براحة اليد
#نغسل الخضروات جيدا ثم نقطعها كما نرغب
#نضع الخضروات والشبت والتوم وحبوب الفلفل في برطمان نظيف ونخبط البطرمان على الطاولة حتى تتخذ الخضروات مكانها داخله
#نضيف ماء حتى ثلثي البرطمان ثم نكمل بالخل حتى تغطية كل الخضروات
#نضيف الملح والسكر (نصف ملعقة يكر)
#نغلق البرطمان ونرجه جيدا
#نتذوق ونضبط الطعم
#نغلق البرطمان جيدا ونضعه في التلاجة
#أو نلفه ونقدمه هدية
==ملحوظات==
*يمكن استخدام مع حبوب الفلفل، بذور الكرفس، وبذور الكزبرة، وبذور الشمر، وبذور الخردل
*يمكن إضافة فلفل حار أو شطة ناشفة
==جزء من ورشة:==
*[[خلل الخضار وازرعه]]
[[تصنيف:أنشطة طبخ وخبز]]
|-
| bgcolor="#f2f2f2" | الوقت|| 20 دقيقة
|-
| bgcolor="#f2f2f2" | الموقع|| داخلي/خارجي
|-
| bgcolor="#f2f2f2" | حجم المجموعة|| 6- 12 شخص
|-
| bgcolor="#f2f2f2" | مستوى النشاط|| هادئ
|-
| bgcolor="#f2f2f2" | المواد|| خيار - شبت - توم - قرون فلفل - ملح - سكر - ماء - خل - برطامانات زجاجية - سكاكين - ألواح تقطيع بلاستيكية - وعاء لغسل الخضروات - مشمع مربعات - مقصات - شريط ساتان يتناسب مع لو ن المشمع
|}
==هدف النشاط==
صنع سلطة فواكه مبتكرة.
==الطريقة==
#نختار الخضروات التي نريد أن نخللها! هذه الطريقة صالحة للخيار والفلفل بأنواعه والبصل والجزر
#نغسل الشبت ونقط الجزء السفلي منه
#نقشر الثوم ونعمل حز بالسكين بطول الفصوص (شرح طريقة تقشير الثوم بكبسها براحة اليد
#نغسل الخضروات جيدا ثم نقطعها كما نرغب
#نضع الخضروات والشبت والتوم وحبوب الفلفل في برطمان نظيف ونخبط البطرمان على الطاولة حتى تتخذ الخضروات مكانها داخله
#نضيف ماء حتى ثلثي البرطمان ثم نكمل بالخل حتى تغطية كل الخضروات
#نضيف الملح والسكر (نصف ملعقة يكر)
#نغلق البرطمان ونرجه جيدا
#نتذوق ونضبط الطعم
#نغلق البرطمان جيدا ونضعه في التلاجة
#أو نلفه ونقدمه هدية
==ملحوظات==
*يمكن استخدام مع حبوب الفلفل، بذور الكرفس، وبذور الكزبرة، وبذور الشمر، وبذور الخردل
*يمكن إضافة فلفل حار أو شطة ناشفة
==جزء من ورشة:==
*[[خلل الخضار وازرعه]]
[[تصنيف:أنشطة طبخ وخبز]]
