تغييرات

نضع قطعة من اللحم أو الفراخ في اناء ووضع البصل والملح والبهارات علي اللححم او الفراخ وبعد انتهاء عملية التشويح نضع ماء بالاناء وبعد ان ينتهي طهو اللحم او الدجاج يتم اخراج قطع اللحم او الدجاج ونضع اوراق الملوخية المغسولة ونتركها بعض الوقت لتستوي علي النار في هذه الاثناء نقوم بعمل تقلية وهي عبارة عن توم يتم تحميرة في قليل من الزيت وبعد الانتهاء من التحمير نضع الثوم او التقلية علي الملوخية..وبالهنا والشفا

نضع قطعة من اللحم أو الفراخ في اناء ووضع البصل والملح والبهارات علي اللححم او الفراخ وبعد انتهاء عملية التشويح نضع ماء بالاناء وبعد ان ينتهي طهو اللحم او الدجاج يتم اخراج قطع اللحم او الدجاج ونضع اوراق الملوخية المغسولة ونتركها بعض الوقت لتستوي علي النار في هذه الاثناء نقوم بعمل تقلية وهي عبارة عن توم يتم تحميرة في قليل من الزيت وبعد الانتهاء من التحمير نضع الثوم او التقلية علي الملوخية..وبالهنا والشفا