مجدرة

المكونات

المقادير التالية تكفي 20 شخصا:

• كيس أرز
• 2 كيس عدس
• كيس بصل
• بندورة و خيار
• زيت زتون
• ملح
• كمون

الطريقة

• تنضيف العدس و غليه بالماء لغاية أن ينضج
• اسقاط الرز بعد نقعه بالماء على العدس و اضافة ماءمع ملح و كمون
• بعد غلي الماء اخفاض النار
• تقطيع البصل و قليه بزيت الزيتون
• تحضير سلطة
• صحتين و عافية

انظر كذلك

• مجدرة حمرا