مناقيش

المفرد منقوشه

المكونات: عجينة تغطيها طبقة غنية من الزعتر وزيت الزيتون بالاساس، يمكن ان تضاف شرائح الجبن المبشور أو اللبنة في بعض الدول.

طريقة التحضير: ترق اقراص عجين الخبز و يدهن خليط الزيت والزعتر ثم تخبز في فرن الطابون.