رقاق سبانخ
من ويكي أضِف
طبق سريع التحضير يقدم ساخنا أو باردا.
المقادير
طريقة التحضير
- تبشر البصلة وتحمر في زيت الزيتون
- ثم نضع أوراق السبانخ بعد تقطيعها قطعا صغيرة
- وبعد أن تذبل قليلا نضع اللحمة المفرومة ونتركها على نار هادئة لمدة 10 دقائق
- بعد إضافة الملح والفلفل والقليل من الزنجبيل المطحون.
- يقسم الرقاق على ثلاثة ،يفرد كل جزء ويتم حشوة بالسبانخ ويلف ثم يدهن وجهه بقليل من زيت الزيتون ويوضع في صينية في فرن متوسط الحرارة.
