مجدرة
المكونات
المقادير التالية تكفي 20 شخصا:
- كيس أرز
- 2 كيس عدس
- كيس بصل
- بندورة و خيار
- زيت زتون
- ملح
- كمون
الطريقة
- تنضيف العدس و غليه بالماء لغاية أن ينضج
- اسقاط الرز بعد نقعه بالماء على العدس و اضافة ماءمع ملح و كمون
- بعد غلي الماء اخفاض النار
- تقطيع البصل و قليه بزيت الزيتون
- تحضير سلطة
- صحتين و عافية