يتم تشويح البصل في ملعقة سمن كبيرة حتى الاحمرار يوضع معها الجوز و يتم تشويحه حتى يصبح ذهبي اللون يرفع من على النار و يتم بس الارز في السمن و يحمر قليلا جدا و يزيد الماء و يترك على نار هادئة حتى تمام النضج | يتم تشويح البصل في ملعقة سمن كبيرة حتى الاحمرار يوضع معها الجوز و يتم تشويحه حتى يصبح ذهبي اللون يرفع من على النار و يتم بس الارز في السمن و يحمر قليلا جدا و يزيد الماء و يترك على نار هادئة حتى تمام النضج |